Три в одному. Різдвяний індекс «Закупів»

Перед Новим роком медіа завзято рахували, скільки грошей піде на святкові страви, а соціологи з’ясовували, скільки їжі після святкової ночі потрапить до смітника. «Закупи» вирішили не рахувати вже пораховане, а натомість дізнатись, у скільки обійдуться господині страви, без яких важко уявити собі Різдво.

Фото: lady.tochka.net

У вечір перед Різдвом на столі має стояти 12 пісних страв, та ми вирішили обмежитись трьома особливими стравами, без яких важко уявити різдвяну трапезу у пристойній галицькій родині – кутею, різдвяним борщем із вушками та пампухами. Сукупна вартість цих страв ляже в основу різдвяного індексу «Закупів», який ми обраховуватимемо щороку.

Різдвяний індекс «Закупів»

Страва Назва складника

Вага складника
(г)

Ціна складника* Вартість за 1000 г Вміст складника в страві** (г) Вартість
             
Кутя пшениця 1000 9,06 9,06 350 3,17
  мак 150 7,92 52,80 150 7,92
  родзинки 100 8,1 81,00 100 8,10
  горіхи 500 86,57 173,14 150 25,97
  мед 400 26,46 66,15 150 9,92
            55,08
Борщ з вушками буряк 1000 1,55 1,55 500 0,78
  морква 1000 5,97 5,97 150 0,90
  селера       150 0,00
  цибуля 1000 1,8 1,80 200 0,36
  гриби 80 78,05 975,63 100 97,56
  борошно 2000 11,57 5,79 500 2,89
            102,49
Пампушки борошно 2000 11,57 5,79 500 2,89
  дріжджі 100 2,15 21,50 50 1,08
  молоко 900 7,8 8,67 250 2,17
  масло 200 13,88 69,40 50 3,47
  яйця 30*** 35,3 1,18 5*** 5,88
  цукор 1000 6,1 6,10 50 0,31
  вишневий конфітюр 640 30,75 48,05 300 14,41
            30,21
Різдвяний індекс «Закупів»         187,78
* дані онлайн-супермаркету hit24
** розраховано за рецептами куті, борщу з вушками та пампухів, такої кількості має стати на сім’ю з 4 осіб, ще й на другий день для гостей лишиться
*** кількість яєць вимірювалась в штуках.

Як бачимо, три головні страви різдвяного столу коштували нам неповних двісті гривень, але добра господиня завжди знає, як зменшити цю суму. Приміром, гриби можна придбати в Карпатах під час відпустки – коштуватимуть вони щонайменше вдвічі дешевше (що відповідно здешевить і борщ майже вдвічі, адже решта інгредієнтів коштують небагато). В кого є дача із садом, тому нема потреби купувати волоські горіхи для куті чи сушені фрукти для узвару в магазині, достатньо лише восени не забути зібрати урожай.  А пампушки можна начинити власноруч зробленим варенням з трояндових пелюсток, знайти яке у крамницях – це неабиякий квест. Та звідки б ви не брали продукти до різдвяного столу, «Закупи» бажають вам веселих свят!

Kolgot UA

Сподобалось? Поділіться із друзями

PinIt

Новини інших ЗМІ

Loading...
  • Alex Filatov

    вот а как это сразу заказать? 

    • zakupy

      що саме? продукти? під таблицею є адреса онлайн-супермаркету. а тут – http://zakupy.lviv.ua/2012/11/sama-pryjde-test-drajv-lvivskyh-sluzhb-dostavky-produktiv/ – адреси ще двох 

      • Alex Filatov

        ну я имел ввиду, что было бы классно нажать на кнопку, и из этого списка сформировалась корзина и мне надо было ввести только адрес… вот как-то так =)

Top